汽车起步的正确操作步骤如下：
1. 系好安全带：在开始驾驶之前，务必确保您已经正确系好安全带。
2. 调整座椅和后视镜：根据您的身高和舒适度，调整驾驶员座椅的位置。同时，调整后视镜以确保能够看到道路上的情况。
3. 检查仪表盘：在启动发动机之前，查看仪表盘上是否有任何警告灯亮起。如果有，请检查并解决这些问题（例如检查轮胎压力、机油等）。
4. 启动发动机：插入钥匙（或按下启动按钮），启动发动机。
5. 使用脚刹：在发动机运行时，一直踩住脚刹（踏板式刹车）以保持汽车静止。
6. 换挡：将变速杆从P档（停车档）切换到D档（驱动档）或其他适当的档位，以便汽车准备行驶。
7. 松开手刹：如果您的汽车配有手刹，请轻轻松开手刹，但不要完全释放。
8. 观察周围交通：在起步前，确保您了解周围的交通状况，并注意是否有行人或其他车辆靠近。
9. 加油门：轻踩油门踏板，使汽车缓慢移动。在行驶过程中，根据需要逐渐增加油门踏板的压力以提高速度。
10. 换挡：在适当的速度下，及时换挡以保持发动机在最佳效率范围内运行。
11. 使用刹车：根据需要使用刹车踏板减速或停止。
12. 停车：在到达目的地后，将变速杆切换回P档，踩住脚刹，关闭发动机，并安全地拔出钥匙（或关闭启动按钮）。