要开启汽车的空调制冷，您需要按照以下步骤操作：
1. 首先，找到车内的空调控制面板。这通常位于中控台或仪表板上，是一个带有按钮和旋钮的装置。
2. 打开空调。通常，您可以通过按下“A/C”按钮（表示空气条件）来打开空调。有些汽车可能使用“空调”或“空调系统”按钮。
3. 调整温度设置。大多数空调控制面板都有一个温度调节旋钮。您可以根据需要调整温度高低。通常，蓝色表示较低的温度，红色表示较高的温度。
4. 调整风速。在空调控制面板上，您还可以找到一个或多个风速调节按钮。按动这些按钮以调整送风速度。
5. 如果需要，您可以调整风向。某些空调系统允许您将空气吹向驾驶员侧、乘客侧或前后挡风玻璃。您可以在控制面板上找到相应的按钮进行调整。
完成以上步骤后，您的汽车空调应开始制冷并调节车内温度。请注意，根据汽车型号和制造商的不同，具体操作可能略有差异。如果您不确定如何操作，请查阅汽车的用户手册或联系专业技师寻求帮助。