如果汽车在加油时忘记熄火，应立即关闭发动机。以下是一些具体的步骤：
1. 立即打开油箱盖，让油枪自动弹出。这可以防止燃油继续流入发动机。
2. 如果发动机已经关闭，那么直接离开车辆，并确保加油站工作人员知道发生了事故。
3. 如果发动机没有关闭，那么尝试重新插入油枪并关闭发动机。
4. 如果无法关闭发动机，那么立即找到加油站的工作人员寻求帮助。他们可能会使用特殊工具来停止发动机运行。
5. 在安全的地方等待，直到加油站工作人员解决问题。不要试图自己修复问题，因为这可能会导致更严重的损坏。
记住，安全永远应该放在第一位。在加油时应始终保持警惕，并遵循正确的程序和步骤。