石油是通过地下开采出来的。石油开采是一个复杂的过程，涉及到地质学、地球物理学和工程学等多个学科。以下是石油开采的一般步骤：
1. 勘探：地质学家通过研究地质数据、地震数据和卫星图像等信息，确定可能存在石油的地下储层位置。
2. 钻探：在确定了可能的储油层后，石油公司会在该地区进行钻探，以寻找石油。钻探过程中会使用特殊的钻头和设备，深入地下数千米。
3. 完井：钻探到储油层后，需要完成井口设备的安装，以便将石油输送到地面。这个过程被称为完井。
4. 生产：当石油从地下被抽取到地面后，会被输送到炼油厂进行加工，成为各种成品油，如汽油、柴油、航空燃油等。
5. 运输：成品油会通过管道或油轮等方式运输到各地的加油站和销售点。
6. 销售：加油站将从运输途中接收到的成品油销售给消费者。
总的来说，加油站的油是通过地下开采、加工、运输和销售等一系列环节最终到达消费者手中的。