这个问题没有一个绝对的答案，因为战斗机之间的性能比较取决于多种因素，如飞行员的技能、战术应用等。然而，从技术参数上看，歼-20和F-35各有优势。
歼-20是一款具有隐身能力的第五代战斗机，其最大速度可达2.5马赫，作战半径约为1500至2000公里。它配备了先进的雷达和导弹系统，能够执行空对空和空对地任务。
F-35是一款多用途战斗机，主要用于空中优势、对地和海上打击任务。它的最大速度约为1.6马赫，作战半径约为1000至1200公里。F-35采用了隐身设计，并配备了先进的传感器和武器系统。
在技术上，两者都有各自的优势。歼-20的速度更快，而F-35的隐身能力更强。然而，实际战斗中的结果将取决于许多因素，包括飞行员的技能、战术应用以及战场环境等。因此，很难确定哪款战斗机在特定情况下会取得绝对优势。