在物理学中，加速度是速度的变化率。单位是米每秒平方（m/s²）或英尺每秒平方（ft/s²）。
\"g\" 是地球重力加速度的符号，约为 9.81 m/s² (约 32.15 ft/s²)。所以 \"死亡加速度为 500g\" 的意思是某种物体或者人在极短的时间内速度增加了相当于 500倍于地球重力加速度的速度。
这种速度的增加是非常危险的，人体无法承受，可能导致严重的伤害甚至死亡。例如，在太空失重环境中，即使以低于1g的速度加速，人也会感到不适和痛苦。而500g的加速度将使人的内脏破裂、骨骼断裂等，造成极大的伤害。