在会车时，为了确保行车安全，双方驾驶员应遵循以下正确的方法：
1. 提前减速：在靠近会车点之前，提前减速，将车速降至适当速度，以确保安全会车。
2. 保持适当距离：在会车过程中，双方车辆应保持一定的安全距离，以防万一有紧急情况发生，可以有足够的反应和制动距离。
3. 靠右行驶：在会车时，驾驶员应尽量让自己车辆的一侧紧贴道路右侧边缘行驶，以便为对方车辆留出足够的空间。
4. 关闭远光灯：在会车过程中，驾驶员应暂时关闭远光灯，以免对方驾驶员因强光眩目而看不清路面，导致交通事故。
5. 注意观察：在会车过程中，驾驶员应时刻关注对方车辆的位置、速度和动态，以便及时作出反应。
6. 避免紧急制动：在会车过程中，尽量避免紧急制动，以免引发车辆失控或追尾事故。
7. 遵守交通法规：在会车过程中，驾驶员应严格遵守当地的交通法规，确保会车过程安全有序。