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正山小种和金骏眉的区别在哪里
来源:车爱网 2024-10-18
汽车
最佳答案
1. 原料不同:正山小种红茶的原料是采摘自武夷山桐木关当地的一种茶树品种,而金骏眉则是由正山小种红茶的第二道工序茶芽头制成。
2. 制作工艺不同:正山小种经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序;金骏眉则是在正山小种的基础上增加了“松烟香”和“馥郁花香”的特点,其制作过程更为复杂。
3. 品质特点不同:正山小种具有独特的“松烟香”和“桂圆汤”的品质特征;金骏眉则以“金毫显、清汤呈金黄色”著称,具有“馥郁的花香”和“甘醇的滋味”。
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