1. 粘度不同：
5W-30的机油粘度较低，适合低温和短里程的车辆使用；而5W-40的机油粘度较高，适合高温和长里程的车辆使用。
2. 适用环境温度范围不同：
“W”代表冬季，前面的数字是低温粘度等级，后面的数字是高温粘度等级。5W表示机油可以在最低-30℃的温度下使用，而30和40分别表示机油在高温下的粘度等级。一般来说，数字越大，油膜强度越好，但同时也意味着更高的油耗和发动机噪音。
3. 性能表现不同：
5W-30的机油流动性较好，能更好地保护低温启动，但可能对于高负荷发动机的保护性不如5W-40好；而5W-40的机油在高温下油膜更强，能更好的保护发动机在高负荷工况下的稳定运行，但也可能导致油耗增加。
总的来说，选择哪种机油需要根据您的车辆使用环境和需求来决定。如果您所在地区的气温变化较大且车辆行驶里程较短，可以选择5W-30的机油；如果您的车辆经常承受高负荷运行且行驶里程较长，可以选择5W-40的机油。