日产汽车的空调制冷开启方法如下：
1. 首先，找到中控台上的空调控制面板。它通常是一个带有按钮和旋钮的装置。
2. 在控制面板上找到一个或两个按钮，上面可能有一个或两个平行箭头或波浪形状的图标。这些按钮通常是用来控制空调的冷热风的。如果按钮上只有一个箭头，那么它可能是用于制冷的。
3. 如果按钮上有两个箭头，一个向上和一个向下，那么向上箭头是增加风量，向下箭头是减小风量。如果你只想制冷而不调整风量，只需按下向上箭头即可。
4. 按下制冷按钮后，空调系统开始工作并吹出冷风。你可以通过调整温度控制旋钮来设置理想的室内温度。
5. 如果你想关闭空调，只需再次按下制冷按钮（或按钮上的另一个箭头），或者将温度控制旋钮旋转到关闭位置。
请注意，不同型号的日产汽车可能有不同的空调控制系统。具体操作请参考您的车辆用户手册。