在驾驶汽车时，方向盘的转动通常是通过左右手来操作的。具体方法如下：
1. 左手：左手主要负责控制方向盘的左侧部分，即向左转动。在车辆起步、减速、过弯等情况下，需要左手轻轻拉动方向盘左边的手柄（通常是左手的拇指和食指），使方向盘向左转动。
2. 右手：右手主要负责控制方向盘的右侧部分，即向右转动。在加速、超车、调整行驶路线等情况下，需要右手轻轻拉动方向盘右边的手柄（通常是右手的拇指和食指），使方向盘向右转动。
3. 注意事项：
- 在驾驶过程中，双手应始终保持在方向盘的9点和3点位置，不要离开方向盘太远。
- 转动方向盘时要保持平稳，避免突然的大幅度转动，以免损坏车辆部件或影响行车安全。
- 在行驶过程中，要注意观察两侧后视镜，确保车辆的行驶轨迹符合交通规则要求。