在挑选新汽车车牌号时，有以下几个步骤：
1. 了解当地政策：首先你需要知道你们当地的机动车号码牌政策。每个地方的政策可能有所不同，例如选号方式、选号时间等。
2. 选择车辆：在购买汽车之前，先选好车牌号码。这样你可以确保你的车牌号与你的爱车相匹配。
3. 准备材料：购买汽车后，你需要准备好相关材料，如身份证、购车发票、交强险保单等。这些材料将在办理牌照过程中使用到。
4. 预约上牌：联系车管所或车管所授权的检测机构，预约上牌时间。有些地区可能需要提前预约，而有些地区则可以直接去现场办理。
5. 选择号码：在现场，你将有机会从系统提供的号码池中选择你喜欢的号码。你可以选择随机选号或者自编自选的方式。
- 随机选号：系统会随机为你生成若干个号码供你选择。你可以从中选择一个喜欢的号码。
- 自编自选：你可以预先编辑好几个心仪的车牌号码，到现场后输入系统，如果号码未被占用，你就可以选择这个号码。
6. 确认号码：选定号码后，工作人员会核实号码是否可用，无误后，你会收到一张选号确认表。这张表格将作为你的车牌号码。
7. 安装牌照：拿到号码后，你需要在规定的时间内将牌照安装在汽车上。牌照需要按照规定的位置和方向安装。
8. 办理行驶证和其他手续：最后，你需要前往车管所或其他相关部门办理行驶证、购置税证明等相关手续。