要打开新奥迪A6的空调冷风，你需要按照以下步骤操作：
1. 首先，找到车辆中控台上的空调控制面板。它通常位于仪表板的中央或靠近驾驶员一侧。
2. 在空调控制面板上，你会看到一个带有箭头或温度计图标的大按钮。这个按钮通常是用于控制空调温度的。按下这个按钮以打开空调系统。
3. 如果你想要开启冷风，需要调整温度控制器。将温度控制器调至较低的设置，例如18°C（65°F）以下，这样空调系统就会开始吹出冷风了。
4. 你还可以使用控制面板上的风扇速度控制器来调整空调的风量。将风扇速度调至高挡，以获得更冷的空气流。
5. 最后，确保你的空调系统已经正确地连接到车内和车外的空气源。如果空调系统没有正常工作，可能需要检查空调系统的制冷剂水平或者进行维修。
完成以上步骤后，你应该可以成功开启新奥迪A6的空调冷风了。