拆卸和安装新大洲本田摩托车125-39A的导流罩需要一定的技巧，以下是步骤：
1. 准备工具：确保您有合适的工具，如螺丝刀、扳手等。
2. 关闭发动机并断电。
3. 移除前照灯和转向灯。
4. 找到导流罩的固定螺丝。这些通常位于前部和后部，可能用塑料盖覆盖。使用螺丝刀拧下螺丝。
5. 小心地打开导流罩。如果导流罩与车体有连接部分（例如软管或电缆），请小心操作以免损坏它们。
6. 检查导流罩内部是否有任何残留物，如有则清除。
7. 如果需要更换零件，如挡风玻璃或尾灯，现在可以执行此操作。
8. 按照与拆卸相反的顺序重新组装导流罩。确保所有螺丝都已拧紧，并且所有连接部分都正确连接到位。
9. 检查所有灯光是否正常工作，然后进行试驾以确保一切正常。
请注意，如果您不确定如何进行此操作，最好寻求专业人士的帮助以避免对您的摩托车造成损害。