如果摩托车在换挡时不松开油门，可能会导致以下后果：
1. 引擎过载和磨损：当发动机转速高于当前档位所需的转速时，发动机将过度负载并导致磨损。这可能导致发动机内部零件的损坏或过早磨损。
2. 动力损失：不松开油门会导致发动机失去部分动力输出，因为发动机转速超过了当前档位所能承受的范围。
3. 油耗增加：由于发动机一直在高负荷状态下工作，因此会导致更多的燃料消耗。
4. 驾驶安全性降低：在行驶过程中，频繁的不松开油门操作会降低驾驶的稳定性，从而影响安全性能。
5. 车辆失控：在某些情况下，如高速行驶时突然换到低速档，如果不松开油门，可能导致车辆失控甚至翻倒。