在广西钦州市，报废和注销摩托车的过程如下：
1. 准备材料：车主身份证、行驶证、车辆登记证书、摩托车。
2. 前往车管所：将摩托车开到当地的车管所，最好是提前电话预约，以免排队等候时间过长。
3. 填写表格：到车管所后，需要填写《机动车报废申请表》。
4. 办理报废手续：提交上述提到的所有材料，工作人员会对摩托车进行检查，确认是否符合报废标准。如果符合，工作人员会开具《汽车报废证明》。
5. 领取补贴：根据当地的补贴政策，车主可以领取一定的报废补贴。
6. 注销手续：携带《汽车报废证明》和其他相关材料，到车管所的注销窗口办理摩托车的注销手续。工作人员会在系统中完成车辆的报废和注销操作。
7. 领取注销证明：办理完注销手续后，车主会收到一份《机动车注销证明》。
整个过程中，可能需要花费一些时间和精力，但这是确保摩托车不再给道路安全带来隐患的必要步骤。