路虎揽胜的后视镜加热通常是通过车辆的一键启动按钮来开启的。以下是操作步骤：
1. 确保车辆处于OFF（关闭）状态，然后插入钥匙并转动到ON（接通）位置。
2. 按下一键启动按钮以启动车辆。
3. 在仪表盘上找到并按下后视镜调节按钮，这个按钮可能是一个图标或者一个按钮，上面画有折叠式镜子和箭头环绕的图案。
4. 按下按钮后，后视镜开始加热，镜面上的雾气或霜冻将被蒸发掉。
5. 如果需要关闭加热功能，再次按下该按钮即可。
注意：部分车型可能需要通过中控屏幕内的设置菜单进行操作。具体操作请参考您的车主手册。