捷达VA3的油耗显示可以通过车辆中控台上的仪表盘进行查看。具体步骤如下：
1. 首先，确保车辆已经启动并处于行驶状态。
2. 然后，将车辆切换至相应的驾驶模式（如普通、经济或运动模式），这会影响油耗显示。
3. 接下来，通过方向盘上的按钮或者多功能方向盘上的上下方向键，找到并进入“油耗”或者“油耗显示”的界面。这个界面上会显示车辆的瞬时油耗、平均油耗以及续航里程等信息。
4. 如果需要查看具体的油耗数据，可以长按方向盘上的“OK”按钮，系统将显示详细的油耗信息，包括每百公里油耗等。
请注意，实际操作步骤可能因车型和配置的不同而有所差异。如有疑问，请查阅车辆的用户手册以获取更详细的信息。