这个问题不能一概而论。一般来说，如果一辆车的防撞梁被更换了，可能是因为发生了事故或者损坏。这种情况下，车辆的安全性可能会受到影响，但是具体的影响程度需要根据具体情况来判断。
如果你打算购买这辆车，建议你对车辆进行全面的检查，包括安全性能、机械性能等方面。同时，也要了解车辆的维修记录和事故历史，以确保你购买的车辆是安全的。
总的来说，如果你非常在意车辆的安全性，那么可能不建议购买这辆更换过防撞梁的车辆。但如果你对车辆的其他方面都很满意，而且经过全面检查后确认安全性没有问题，那么这辆更换过防撞梁的车辆还是可以购买的。