过滤和抽滤是两种不同的固体与液体分离的方法，它们在原理、设备和使用场合上都有所不同。
1. 过滤：过滤是一种通过多层滤纸或滤网将液体与固体颗粒分离的方法。其原理是通过筛网阻挡住较大的固体颗粒，使液体通过而固体被截留。过滤适用于处理较大量的液体混合物，且固体颗粒较小的情况。常见的过滤设备有沙漏、布袋过滤器等。
2. 抽滤：抽滤是一种利用真空装置将液体与固体颗粒分离的方法。其原理是将滤纸放入抽滤瓶中，然后将待处理的液体倒入滤纸表面，打开真空泵，利用负压将液体吸入滤纸表面并通过抽滤瓶排出，从而实现固液分离。抽滤适用于处理少量液体混合物，且固体颗粒较大、不易通过滤纸的情况。常见的抽滤设备有旋转蒸发器、恒压漏斗等。
总结来说，过滤和抽滤的主要区别在于分离的原理、设备和适用场合。过滤主要依靠滤纸或滤网的孔径来分离固体和液体，适用于处理大量固体颗粒较小的液体混合物；而抽滤则利用真空装置来实现固液分离，适用于处理少量固体颗粒较大的液体混合物。