一般情况下，普通市民是无法通过拨打114查询车牌号找到车主的。因为114是信息查询服务台，主要提供查号、报时、旅游、天气预报等服务，并不具备车辆管理信息的功能。
如果你想查找车牌号的车主，你可以尝试以下几种方式：
1. 去车管所查询。这是最直接的方式，只需要提供车牌号就可以查询到车主的信息。但是这种方式需要你有合法的理由和证件才能进行查询。
2. 通过网络平台查询。有些网站或者APP可以提供查询车牌号车主的服务，你只需要输入车牌号就能获取到车主的一些基本信息（如姓名、联系方式等），但请注意保护个人隐私，不要进行非法用途。
3. 通过熟人关系查询。如果你有熟人在交警队或者其他相关部门工作，他们可能会帮你查到车牌号对应的车主信息。