对于如何提高抢单速度，这通常取决于你的网络连接速度和应用程序的性能。以下是一些建议：
1. 确保你的设备具有良好的网络连接。如果可能的话，使用Wi-Fi而不是移动数据。
2. 在应用程序中启用后台刷新和通知功能，以便在有新订单时立即收到提醒。
3. 定期更新你的应用程序，以确保它是最新版本并具有所有性能优化。
4. 如果可能的话，尝试使用更快的互联网服务提供商（ISP）或升级到更快速的互联网计划。
至于如何在iPhone 12上关闭设备，请按照以下步骤操作：
1. 快速按下侧边按钮数次，直到出现“滑动来关闭”滑块。
2. 将手指放在滑块上，然后向上滑动关闭设备。
请注意，如果你想要完全关闭设备以节省电池寿命，你需要进入“设置”>“电源”>“手动关闭”进行操作。