要将手机屏幕投射到车载中控大屏上，观看视频，请按照以下步骤操作：
1. 确保您的汽车支持手机屏幕投射功能。部分新款汽车都配备了此功能，通常称为Android Auto或Apple CarPlay。如果您的汽车支持这些功能之一，那么您已经准备好进行设置了。
2. 将手机与汽车连接。如果您使用的是Android设备，请使用数据线将其连接到汽车的USB端口。对于iPhone用户，请使用Lightning转USB连接线将手机连接到汽车。
3. 打开汽车的中控显示屏。在显示屏上找到“设置”或“系统设置”菜单，然后选择“显示”或“屏幕设置”选项。
4. 启用屏幕投射功能。在显示屏的设置菜单中，找到“屏幕投射”或“投影至车辆”选项，并将其设置为“开启”或“已允许”状态。
5. 选择投射来源。在中控显示屏上，您应该能看到一个列表，列出了所有可用的投射源。从列表中选择您的手机设备名称，然后点击“连接”或“确认”按钮。
6. 使用手机完成投射设置。当您看到手机屏幕上出现提示时，按照提示操作以完成投射过程。对于Android设备，可能需要解锁手机并允许汽车访问某些功能和设置。对于iPhone用户，可能需要连接iTunes账户。
7. 开始观看视频。一旦连接成功，您应该可以在车载中控大屏上看到手机上的视频播放器了。现在您可以像在手机上一样控制视频播放，包括播放、暂停、快进和后退等操作。
请注意，不同汽车品牌和型号的车载系统和手机操作系统可能会有所不同，因此具体操作步骤可能略有差异。如有疑问，请查阅汽车和手机的用户手册以获取详细信息。