手动挡汽车的定速巡航功能通常是通过方向盘上的控制按钮来实现的。以下是一些常见的手动挡汽车定速巡航的使用步骤：
1. 打开定速巡航开关：在方向盘上通常会找到一个带有圆圈里面有个箭头或“CRUISE”字样的开关，按下这个开关即可打开定速巡航功能。部分车型可能需要先按一下开启，再按一下设置速度。
2. 设定速度：将车速提升到希望保持的速度后，再次按下定速巡航开关（或转动开关至设定的速度）。此时，车辆将保持在设定的速度行驶。
3. 调整速度：如果需要提高或降低速度，可以按压定速巡航开关上方的“+”和“-”按钮，或者根据车型通过转动开关来调整速度。
4. 关闭定速巡航：如果不需要使用定速巡航功能了，可以直接按下定速巡航开关上的“OFF”按钮，或者根据车型通过转动开关至“OFF”位置来关闭。
5. 恢复定速巡航：如果在关闭定速巡航后又需要使用，可以再次按下定速巡航开关，或者根据车型通过转动开关至开启状态，车辆将恢复到上次设定的速度继续行驶。
请注意，不同车型的定速巡航功能和操作方式可能略有不同，具体请参考车辆的说明书。在使用过程中，务必保持注意力，确保行车安全。