要让手动挡汽车的车速很慢但又不熄火，你需要掌握一些技巧。以下是一些建议：
1. 使用低速挡：将变速器杆换到较低的挡位，如二挡或三挡。这样可以让发动机保持较高的转速，从而提供足够的动力来驱动汽车。
2. 轻踩油门：缓慢地踩下油门踏板，让发动机保持低转速运行。避免猛踩油门，因为这会导致发动机转速瞬间升高，可能导致熄火。
3. 平稳驾驶：保持稳定的油门和刹车使用，避免突然的加速、减速或制动。这可以帮助你更好地控制车速，同时避免发动机熄火。
4. 注意发动机转速：在低速行驶时，尽量保持发动机转速在1500-2000转/分钟之间。这个转速范围通常可以提供足够的动力而不会导致熄火。
5. 熟悉你的汽车：了解你的汽车的性能和动力输出特性，以便在不同情况下做出适当的驾驶决策。不同的汽车可能需要不同的驾驶技巧来保持低速行驶而不熄火。
6. 定期维护：确保你的汽车保持良好的维护状态，包括更换机油、检查火花塞和点火线圈等。这将有助于确保发动机始终能够正常运行。