手动挡汽车倒车的操作步骤如下：
1. 首先，确保车辆已经停稳。踩住刹车踏板，将挡位杆置于空挡（N）位置。
2. 打开车门，下车并绕到车辆后部。查看车辆后方和侧方，确保没有障碍物或行人。
3. 逆时针转动车辆左方向的转向灯开关，开启倒车灯。这有助于提醒其他道路使用者您正在倒车。
4. 向左推动车辆驻车制动杆（手刹），使车辆制动系统处于工作状态。
5. 将挡位杆移动至倒车挡（R）位置。通常，这个挡位位于前进挡（D）的左侧。
6. 此时，您可以开始倒车了。缓慢松开刹车踏板，让车辆在制动系统的帮助下向后移动。同时，通过观察车辆的后视镜、侧视镜以及倒车雷达或影像系统，注意周围环境，避免与其他物体发生碰撞。
7. 当需要停止倒车时，踩住刹车踏板使其停止运动。然后，将挡位杆重新移回空挡（N）位置。
8. 顺时针关闭转向灯开关，关闭倒车灯。
9. 如果需要继续前进，将挡位杆移至前进挡（D）位置，然后轻踩油门踏板开始行驶。
以上就是手动挡汽车倒车的基本步骤。请注意，不同车型的操作可能会有所不同，请参考您的车辆说明书以获取更详细的信息。