如果手刹没有放下，就踩下油门，车辆可能会发生以下情况：
1. 车辆可能会发生抖动或者震动。这是因为手刹制动器在阻止车辆前进，而发动机正在试图驱动车辆。这种摩擦会导致车辆产生振动或抖动。
2. 如果振动过于剧烈，可能会导致刹车片的磨损加剧，甚至可能导致刹车系统的损坏。
3. 如果驾驶员没有及时发现并解决振动问题，继续加速行驶，可能会导致车辆的传动系统受损，如变速器、驱动轴等部件的损坏。
4. 在极端情况下，如果手刹制动器无法承受住发动机的驱动力，可能会导致其断裂，从而引发更严重的机械故障。
因此，在驾驶前务必检查好手刹是否已经放下，以确保行车安全。