在中国，以下情况可以不用交税：
1. 直系亲属之间的房产赠与。如果父母将房产赠予子女，或者子女将房产赠予父母，这种情况不需要缴纳契税。但是需要按照房屋买卖的方式缴纳个人所得税和增值税。
2. 夫妻之间的房产过户。如果夫妻双方结婚满八年，那么夫妻之间过户房产也不需要缴纳契税。
3. 继承房产。如果房产是继承得来的，那么也不需要缴纳契税。
4. 拆迁安置房的过户。如果是政府提供的拆迁安置房，那么过户也不需要缴纳契税。
以上情况都是在中国的情况，其他国家可能会有不同的规定。总的来说，想要避免交税，就需要符合相关的法律规定。