要查看行车记录仪的回放，你可以按照以下步骤操作：
1. 确保你的行车记录仪已经连接到电源并已开启。
2. 在你的车辆内找到行车记录仪的USB接口或使用配套的充电器连接设备。
3. 将数据线另一端插入到你的计算机或其他设备（如读卡器）。
4. 运行行车记录仪的配套软件或查找说明书以获取访问设备的步骤。
5. 在软件中找到“回放”或“观看录像”的选项并按提示操作。
关于是否可以删除，这取决于你的行车记录仪的功能和设置。一般来说，如果你不需要某个视频片段或者想要清理存储空间，你可以在播放时选择删除该视频。但是，在删除之前请确保你真的需要这样做，因为一旦删除了就无法恢复。