要快速去除车上的异味，有以下几种方法：
1. 开窗通风：将车窗打开，让新鲜空气进入车内，可以有效降低车内的异味。在行驶过程中，尽量保持车窗开启，以便空气流通。
2. 使用空气清新剂：购买一些车载空气净化剂或香水，将其放在车内，可以有效遮盖异味。选择空气清新剂时，要注意避免含有过多化学物质的产品，以免影响健康。
3. 放置活性炭包：活性炭具有吸附异味的功能，可以在车内放置一些活性炭包，有助于吸收车内的异味。
4. 定期清洁：定期对车内进行清洁，包括座椅、地毯、空调系统等，可以有效去除积存的污垢和异味。
5. 晾晒：在天气晴朗的时候，将车辆停放在户外，打开车门，让阳光照射车内，有助于消除异味。
6. 使用专业设备：有些汽车美容店提供专业的汽车臭氧消毒服务，可以有效地去除车内的异味。
总之，要想快速去除车上的异味，需要综合运用多种方法，保持车内环境整洁，提高空气质量。