在12123处理违章扣分和罚款的申请流程如下：
1. 首先，确保你的驾驶证和车辆信息已经在12123平台上注册并通过验证。如果没有，请按照平台提示进行注册和验证。
2. 登录12123平台后，点击主页面上的“违法处理”选项。
3. 在违法处理页面中，你可以看到你的车辆的所有未处理的违章记录。点击你想要处理的违章记录。
4. 点击后，你会看到一个详细的违章记录页面，包括违章的时间、地点、行为类型、扣分和罚款等信息。在这个页面上，你可以选择处理这个违章记录。
5. 选择处理后，你需要支付罚款。你可以选择在线支付（支持支付宝、微信支付等）或者通过银联支付。支付成功后，你的违章记录就会被处理。
6. 如果违章记录涉及到扣分，那么扣分会直接从你的驾驶证积分中扣除。扣分的处理结果会在处理完成后立即显示在12123平台上。
注意：在处理违章记录时，请确保你有足够的驾驶证积分来抵扣扣分。如果你没有足够的积分，你可能需要等到下次换证时才恢复积分。