取消预约科目一考试的步骤如下：
1. 登录网站或APP：首先，你需要登录你所在地区的车管所官网或者驾驶培训平台的网站或APP。如果你还没有注册账号，需要先注册一个账号并登录。
2. 进入预约系统：登录后，你会看到一个预约系统。在这个系统中，你可以查看你的预约记录、考试信息等。
3. 查找预约记录：在预约系统中，你需要查找你的预约记录。通常，预约记录会按照时间顺序排列。找到你预约的科目一考试记录。
4. 取消预约：在你的预约记录中，你会看到一个“取消预约”按钮。点击这个按钮，然后按照提示操作即可。注意，取消预约需要在考试前的一定时间内进行，超过这个时间可能无法取消。
5. 确认取消：取消预约成功后，你需要在预约系统中确认。这样，你的科目一考试预约就成功取消了。
需要注意的是，每个地区的车管所政策可能会有所不同，具体操作可能会有所差异。如果你在取消预约过程中遇到问题，建议直接联系你所所在地的车管所进行咨询。