如果您发现车辆乱停乱放，影响了交通和行人通行，您可以向以下部门进行举报：
1. 当地交通管理部门（如交警队）：您可以拨打当地的交通报警电话（如110或122），向警方报告车辆乱停乱放的情况。
2. 城市管理部门：如果车辆停放在人行道、绿化带等非指定停车区域，您可以向城市管理部门（如城管执法队）进行举报。
3. 社区物业管理部门：如果车辆停放在小区内部，影响了其他居民的通行，您可以向小区物业管理部门进行举报。
4. 网络举报平台：一些地区设有专门的网络举报平台，您可以通过这些平台进行举报。例如，中国的一些城市开通了“随手拍”功能，市民可以拍照上传乱停乱放的车辆信息，以便相关部门进行处理。
在进行举报时，请提供车辆的车牌号、停放地点等信息，以便相关部门能够及时处理。同时，请您注意安全，避免与车主发生冲突。