开车时犯困的原因有很多，以下是一些常见的原因：
1. 睡眠不足：长时间驾驶需要较高的精力和注意力，如果前一天晚上没有获得足够的睡眠，那么在驾驶过程中很容易感到困倦。
2. 疲劳过度：长时间连续驾驶，身体和精神都会感到疲劳。这种疲劳会导致注意力不集中，反应速度减慢，从而增加驾驶风险。
3. 环境因素：在封闭的车内环境中，空气流通不佳，容易导致大脑供氧不足，从而引起困倦。此外，长时间盯着路面，眼睛也容易疲劳。
4. 饮食不当：如果驾驶前吃了高脂肪、高糖的食物，可能会导致血糖波动，增加困倦感。同时，喝太多水或在驾驶前喝咖啡因饮料也可能导致尿急，从而分散注意力。
5. 精神压力：长途驾驶可能会让人感到焦虑和紧张，这些负面情绪会影响大脑的判断力，增加疲劳驾驶的风险。
为了避免开车时犯困，可以采取以下措施：
1. 保证充足的睡眠。在驾驶前，确保已获得足够的高质量睡眠。
2. 适当休息。每隔2-3小时停车休息一下，活动一下身体，让眼睛看看远处，呼吸新鲜空气。
3. 保持良好的饮食习惯。避免在驾驶前吃过于油腻或高糖的食物，保持水分平衡。
4. 保持车内空气清新。打开车窗或使用空气净化器，以改善车内空气质量。
5. 保持积极的心态。听轻松的音乐，与家人或朋友聊天，以缓解驾驶过程中的压力。