延期换证通常是不可以在异地办理的，除非你符合一些特定的条件。一般来说，驾驶证的换证必须在驾驶证的核发地进行。但是，如果你因为一些特殊情况无法回到核发地办理，你可以考虑以下几种方式：
1. 委托他人代办：你可以写一份委托书，让你的亲友帮你代办换证手续。你需要提供你的身份证、驾驶证、体检表以及委托人的身份证等相关材料。
2. 网上办理：现在很多地方的交管部门都提供了网上办理业务，你可以尝试在网上提交换证申请。你需要准备相应的材料，如身份证、驾驶证、体检表等，并按照网站的提示操作。
3. 使用交管12123APP：如果你的驾驶证是在中国，你还可以下载并使用交管12123APP进行换证申请。你只需要按照APP的提示操作，并提供相应的材料即可。
总的来说，延期换证是否可以在异地办理取决于具体的地区和情况。建议你先咨询当地的交管部门了解具体的规定和要求。