广东省的车牌字母代表按照汉语拼音来读。广东省的简称是“粤”，所以在车牌中的字母表示为“Y”。接下来，根据地级市或其他行政区域的划分，字母的顺序如下：S（韶关）、T（汕头）、W（珠海）、X（肇庆）、E（东莞）、F（佛山）、G（广州）、H（惠州）、J（江门）、K（湛江）、L（柳州）、M（茂名）、N（梅州）、P（清远）、Q（潮州）、R（揭阳）、S（汕尾）、T（台山）、U（云浮）、V（阳江）、W（梧州）、X（汕尾）、Y（河源）、Z（中山）。例如，广东省广州市的车牌可能是“粤A GF”，其中“A”代表省会或自治区首府城市，即广州；“GF”代表广州所在的地级行政区佛山市。