帝豪EVpro网约版的空调和暖风是通过一个统一的温度控制面板来操作的。以下是开启空调和暖风的步骤：
1. 首先，启动车辆发动机。
2. 中控台上找到空调控制面板（通常是一个带有按钮的旋钮）。这个面板可能位于中控台中央或者靠近驾驶员一侧。
3. 旋转温度控制面板的旋钮到高温（HOT）或高湿度（HI）位置以打开暖风。如果您的车款没有物理旋钮，您可能需要通过中控触摸屏进行操作。
4. 如果需要更强大的空气流动，可以按下空调控制面板上最大的按钮（通常标有风扇速度标志）来调整空调的风速。
5. 最后，调整温度控制面板至您需要的室内温度。
注意：在开启空调时，建议同时打开车窗以便空气流通，这样可以提高空调效果并节省能源。