调整帝豪EV500的时间需要进入车辆设置菜单。以下是具体的步骤：
1. 首先，找到车辆的仪表盘上的“MODE”按钮并按下。这将打开车辆设置菜单。
2. 在设置菜单中，向下滚动并找到“TIME SET”或“时钟设置”选项。按下此选项以进入时钟调整模式。
3. 在时钟调整模式中，您可以通过按压“UP”和“DOWN”按钮来调整小时和分钟。调整完成后，再次按下“MODE”按钮退出时钟设置模式。
4. 最后，按下“SET”按钮确认您的更改并保存新的时间设置。
请注意，不同车型的操作可能略有不同，具体操作请参考您的车主手册或者咨询专业技师。