当汽车与电动车发生碰撞，且汽车承担全部责任时，赔偿应包括以下几个方面：
1. 财产损失：包括车辆的维修费用、车辆折旧损失等。具体金额需要根据车辆受损情况以及维修或更换零件的价格来确定。
2. 人身伤害赔偿：如果事故导致人员受伤，应支付相应的医疗费用（包括门诊费、住院费、药费等）、误工费、护理费以及其他因治疗而产生的合理费用。如造成残疾，还需支付残疾赔偿金等相关费用。
3. 精神损害赔偿：根据受害人的伤情和受伤害程度，可能需要支付一定的精神损害赔偿金。
4. 其他损失：例如，如果车辆在事故中损坏，导致车主无法继续使用，可能还需要支付替代交通费用。
具体的赔偿金额应根据实际情况和相关法律法规来计算。在处理此类事故时，最好先报警并联系保险公司，以便更好地处理赔偿事宜。