在宝马5系上，切换到蓝牙播放歌曲的步骤如下：
1. 首先，确保您的手机已经与车载蓝牙系统配对。如果尚未配对，请按照以下步骤进行操作：
a. 在车上找到并按下\"电话\"或\"通话\"按钮（通常是圆形的，中间有电话号码）。
b. 打开手机上的蓝牙设置。
c. 选择\"搜索设备\"或\"扫描新设备\"。
d. 车上会出现一个名为\"BWM I-Device\"的设备，这是宝马车载系统的默认名称。点击这个设备进行配对。
2. 一旦您的手机与车载蓝牙系统成功配对，即可通过车载音响系统播放手机上的音乐。以下是几种不同方式实现蓝牙音乐播放的方法：
a. 使用iDrive控制器：按下\"电话\"或\"通话\"按钮后，使用iDrive控制器向上或向下选择\"音频源\"选项。然后，选择\"蓝牙音频\"。此时，您应该能够听到从手机上播放的音乐了。
b. 语音控制：说出\"蓝牙音频\"，车载系统会自动切换到蓝牙播放模式。
c. 触摸屏操作：如果您的宝马5系配备有触摸屏，可以在屏幕上直接选择\"蓝牙音频\"作为音频源。
现在，您应该能够通过蓝牙在宝马5系上播放手机上的音乐了。