要让电动车的速度变慢，有以下几种方法：
1. 减速：最直接的方法是踩刹车。通过操作电动车的刹车系统，使轮胎与地面之间的摩擦力增大，从而降低车速。
2. 降低转把转速：将转把（或调速杆）的转速降低，可以减小电机的输出功率，从而使电动车速度变慢。
3. 限制控制器输出：部分电动车配备了限速功能，可以通过控制器的设置来限制最大速度。具体操作方法请参考车辆说明书。
4. 更换低阻力轮胎：使用低阻力轮胎可以降低轮胎与地面之间的摩擦力，从而降低车速。但请注意，过低的车速可能会影响行驶安全。
5. 调整电机转速比：对于无刷电机，可以通过调整电机内部的齿轮比来改变转速，从而达到限速的目的。但这需要一定的专业知识和工具进行操作。
请注意，在道路上行驶时，应遵守当地的交通法规，确保行车安全。