取消考试预约科目一的方法如下：
1. 登录官网：首先，你需要登录你所报名的驾校或者车管所的官方网站。通常，这些网站都会有明显的“预约考试”或“网上约考”入口。
2. 进入预约系统：在官网上找到预约系统后，输入你的个人信息（如身份证号、姓名等）进行登录。
3. 查看预约记录：登录成功后，你会看到你的个人预约记录。在这里，你可以查看你已经预约的考试，包括科目一。
4. 取消预约：在你的预约记录中找到科目一的考试信息，点击取消预约按钮。注意，取消预约需要在考试前的一定时间内进行，超过这个时间就无法取消了。
5. 确认取消：取消预约后，你需要在系统中确认。这样，你的科目一考试预约就被正式取消了。
6. 咨询驾校/车管所：如果你在网上操作有困难，可以直接联系你的驾校或车管所，询问他们如何进行取消预约的操作。他们会提供相应的指导。
需要注意的是，取消预约可能会影响你的考试进度和下次预约的时间，所以除非有特殊情况，否则不建议频繁取消预约。