在奥迪Q5上，打开空调制冷的方法如下：
1. 首先，找到车辆中控台上的空调控制面板。它通常位于仪表板的中央或靠近驾驶员一侧。
2. 在空调控制面板上，你会看到一个“A/C”按钮。这个按钮就是用来开启空调制冷的。按下这个按钮，空调系统就会开始工作并产生冷风。
3. 你还可以调整空调的温度和风速设置，以满足你的需求。一般来说，将温度设置在较低的水平（如18°C以下）可以产生冷风。同时，调整风速按钮以选择合适的风速。
4. 如果你的奥迪Q5配备了自动空调系统，你还可以将其设置为自动模式。在这种模式下，空调系统将自动调整温度和风速，以保持车内温度舒适。要切换到自动模式，找到自动空调按钮并按下它。
请注意，不同年份和配置的奥迪Q5可能略有不同，具体操作请参考您的汽车用户手册。