要使用奔驰S500的蓝牙功能，您需要遵循以下步骤：
1. 确保您的手机与汽车都支持蓝牙功能。
2. 在车内找到蓝牙按钮（通常是一个信号图标）并按下以打开蓝牙设置。
3. 如果系统提示您输入密码，请输入“0000”或“1234”。
4. 在手机上搜索可用的设备，然后选择Mercedes Benz S500进行连接。
5. 等待设备建立连接。一旦成功，您应该能够在车载系统和手机上看到已连接的设备。
6. 现在您可以开始使用蓝牙功能，如接听电话、播放音乐等。
请注意，不同的奔驰车型可能有不同的操作方式，但基本原理相同。如果您遇到问题，请查阅车辆的用户手册或联系梅赛德斯-奔驰的客户支持寻求帮助。