大型货车超载100%以上怎么处罚

根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十二条：
货运机动车超过核定载质量的，处二百元以上五百元以下罚款；超过核定载质量百分之三十或者违反规定载客的，处五百元以上二千元以下罚款。
运输单位的车辆经处罚不改的，对直接负责的主管人员处二千元以上五千元以下罚款。
超载100%以上的处罚是罚款500元以上2000元以下，并且需要将超载的部分卸载到符合规定的重量。对于多次超载或者有严重违章行为的，还可以吊销驾驶证。