要更换高尔夫(Volkswagen Golf)车钥匙的电池，你需要按照以下步骤操作：
1. 准备工具：一把扁平螺丝刀或一个塑料撬棒。
2. 关闭所有车门并锁定。确保车辆没有连接任何电源。
3. 找到钥匙背后的按钮：在钥匙环的一侧有一个小按钮，按下它。这将解锁钥匙，使其可以打开。
4. 使用螺丝刀或塑料撬棒撬开钥匙外壳：沿着钥匙两侧寻找一个缝隙，用螺丝刀或塑料撬棒轻轻撬开。如果成功，你将看到钥匙内部的结构。
5. 取出旧电池：电池通常位于钥匙的底部。轻轻地将电池从槽中取出。注意正负极。
6. 安装新电池：将新电池放入槽中，确保正确极性（正极在上，负极在下）。
7. 重新组装钥匙：将钥匙内部的零件重新组装好，然后将钥匙外壳重新扣紧。
8. 测试钥匙功能：将钥匙插入点火开关并尝试开启和关闭车门，以确保钥匙功能正常。
请注意，如果你不确定如何操作，最好寻求专业人士的帮助以避免损坏钥匙。