对于20年的大众汽车，开启空调制冷的方法可能因车型和年份而有所不同。以下是一种常见的大众汽车开启空调制冷的步骤：
1. 找到空调控制面板：通常位于中控台上，是一个带有箭头或温度计形状的按钮区域。
2. 打开空调：按下A/C（Air Condition的缩写）按钮，这个按钮上通常有一个空调开关图标，表示已启动空调系统。
3. 调整温度设置：使用旁边的按钮调整所需的目标温度。将温度调至较低值（如18°C或65°F）以增加制冷效果。
4. 打开风扇：按下风扇速度按钮（通常是三个水平的风扇速度设置）以提高制冷效果。较高的风扇速度可以提高空气流动率，从而更快地降低车内温度。
完成以上步骤后，您的20年大众汽车的空调制冷应该已经开启。请确保在行驶过程中定期检查空调系统的运行状况，以确保其正常运行并保持良好的制冷效果。