大众汽车的后雨刷通常可以通过以下步骤来开启：
1. 首先，找到后雨刷的开关。这个开关通常位于方向盘的右侧，与前雨刷开关并排。它可能是一个拨杆或按钮，上面可能有雨刷图案或其他标志表示它的功能。
2. 将拨杆或按钮向后拉（对于拨杆）或按下（对于按钮）以打开后雨刷。此时，后雨刷应该开始工作，清理车辆后窗上的雨水。
3. 如果您想要调整后雨刷的工作速度，可以再次操作开关，向前推（对于拨杆）或按下（对于按钮）以切换到低速模式，或者向后推（对于拨杆）或按下（对于按钮）以切换到高速模式。
请注意，不同的大众车型可能会有不同的雨刷开关布局和操作方式，具体操作请参考您的汽车用户手册。