在大众Touran上，打开油箱盖的方法如下：
1. 找到油箱盖。通常，它位于车辆左侧，靠近汽车后部的一个小门。
2. 在驾驶座附近寻找并找到开油箱盖的开关。这个开关可能是一个按钮、一个杠杆或者一个拨动式开关，具体形式因车型而异。例如，在大众Touran上，这个开关可能位于驾驶员侧车门内。
3. 按照开关的指示操作。如果是一个按钮，按下它；如果是一个杠杆，将其扳向打开的方向；如果是拨动式开关，将其从关闭位置拨到打开位置。
4. 此时，油箱盖应该自动弹开。您需要将油箱盖从汽车上取下，然后去给车加油。加完油后，记得将油箱盖重新锁好。
请注意，不同车型的操作方法可能会有所不同，如果您不确定如何操作，请查阅车辆的用户手册或联系大众客服寻求帮助。