要使用蓝牙将大众510与手机连接，你需要遵循以下步骤：
1. 确保你的手机支持蓝牙功能。如果你的手机比较旧或者型号不常见，你可能需要查看手机的规格说明以确认它是否具有蓝牙功能。
2. 在手机上打开蓝牙设置。这通常可以在“设置”或“设备”菜单中找到。
3. 在手机上搜索可用的蓝牙设备。你会在屏幕上看到一个设备列表，其中可能包括你的大众510。
4. 选择你的大众510并点击连接。你可能需要输入一个配对代码（通常是1234或0000）以确保连接正确。
5. 如果你的大众510有屏幕，你应该会看到已连接的提示。如果没有屏幕，你可以通过检查蓝牙设置来确认它们是否已成功连接。
6. 现在你应该可以使用蓝牙在汽车和手机之间传输音频了。例如，你可以打电话、发送短信或使用车载信息娱乐系统播放音乐。